|
ОсОО «Елимай»
( г. Токмок, Чуйская обл., Кыргызстан)
|
|
ОсОО «Елимай» (бывший Токмокский гормолзавод) предназначен для:
· Переработки молока 250 тонн/сутки,
· Производства масла сливочного и спредов 80 тонн/сутки, Производства сухого обезжиренного молока, либо сухой сыворотки 10 тонн/сутки,
· Производства творожной массы 50 тонн/сутки, сыров 5 тонн/сутки, сметаны. |
|
|
В состав завода входят:
· Комплекс приемки молока 250 тонн одновременного приема, с последующим охлаждением и хранением 250 тонн,
· Линия сепарации сливок 60 тонн в час
· Линия производства масла сливочного/спредов в блоках по 10/20 кг (3.5 тонн/час)
· Линия фасовки (BENHIL) масла сливочного/спредов в пачки 200гр (0.9 тонн/час)
· Склад хранения готовой продукции на 1850 тонн одновременного хранения с погрузкой на автомашины и ж/д вагоны
· Линия производства творожной массы (2,5 тонн/час)
· Линия производства и фасовки твердых и плавленых сыров (5 тонн/сутки)
· Линия сушки обезжиренного молока 0.5 тонн сухого молока в час
· Линия производства и фасовки сметаны (10 тонн/сутки)
· Линия производства сгущенного молока
· Центральная сырьевая лаборатория, технологическая лаборатория для контроля качества входящего сырья, и готовой продукции.
Токмокский городской молочный завод – старейшее предприятие г. Токмока. В советское время обеспечивал молочной продукцией население Чуйской и Иссыкульской областей. После распада СССР постепенно сокращал производство и в 2003 г. практически не работал. |
|
|
В 2004 г. приобретен компанией АО «VITA» и после проведения ремонтно-восстановительных работ в июне 2005 года введен в эксплуатацию. Новое название - ОсОО «Елимай».
В рамках реконструкции завода в марте 2006 г установлено современное полно автоматическое оборудование фирмы «BENHIL Multipack» по фасовке и упаковке масел и маргаринов производительностью 80 тонн сливочных и сливочно-растительных масел в сутки. |
|
В октябре 2006 г. запущен цех сухого молока производительностью 2000 тонн/год, цех творога (1000 тонн/год), в июне 2007 г. – цех твердых и плавленых сыров (1500 тонн/год), линии по производству термизированной сметаны и сгущенного молока.
В результате запуска завода кыргызские и казахстанские потребители получили высококачественные и недорогие сливочные и облегченные масла , получаемые из молока местных хозяйств и фермеров. Вкусовые свойства токмокского масла высоко оценены специалистами Углического НИИ «Молочная промышленность», жителями Бишкека, Алматы и других городов. |
|
|
Поставка сырья на завод с 2007 г. осуществляется через сеть из 30 собственных молокоприемных пунктов (МПП), расположенных в населенных пунктах Иссыкульской и Чуйской области – крае с молочными традициями, в географической близости от завода. Все они оснащены современным оборудованием, в том числе – холодильными компрессорами производства Германии и Испании, итальянскими пластинчатыми теплообменниками, аккумуляторами холода, лабораторным оборудованием. |
|
Конструкции – двухмодульные, утепленные, благоустроенные, оснащены септической системой, канализацией и автономной эл. станцией. Мощность каждого МПП от 10 до 30 тонн/сутки. Автомобильный парк составляют 15 молоковозов. Ожидаемый сбор молока к концу 2008 г. составит 250 тонн/сутки
В настоящее время реализуется программа по обеспечению в зимний период сдатчиков молока кормами, ветеринарной помощью, материалами для осеменения. В 2008-м году планируется создать две молочно-товарные фермы до 2000 голов дойных коров.
Учитывая тенденции роста потребления молока, и в первую очередь – длительного хранения в современной удобной упаковке, ОсОО «Елимай» в 2008 г. планирует ввести в эксплуатацию цех ультрапастеризованного молока производительностью 6600 л в час. Продукция – UHT-молоко жирностью от 1,2 до 6%, сокосодержащие молочные напитки и соки в упаковке Tetra Pak. |
ОсОО «Елимай», местонахождение
Численность сотрудников – 659 человек.
Продукция:
|
Масло-жировой бизнес
