Это интересно  Спросите любого, знает ли он, что такое горчица - абсолютно все дадут утвердительный ответ. И правда, кто не знает этой жгучей приправы еще с раннего детства….      Подробнее

	Выпускаемый горчичный порошок предназначен для приготовления пищевой горчицы и вкусовых приправ, в производстве майонезов, в медицинской и консервной промышленности. Он является незаменимым средством при простудных заболеваниях (горячие ванны, горчичное обертывание), используется как великолепное чистящее средство для мытья  посуды, удаления жирных пятен, стирки изделий из шерсти и шелка. Горчичный порошок - экологически чистый препарат для уничтожения вредителей сада и огорода, имеет бактерицидные свойства,  действует обеззараживающее на возбудителей некоторых болезней растений. По своему составу горчичный порошок близок к соевой муке и содержит много белка, поэтому его можно использовать в качестве белковой добавки в колбасные изделия.
Горчичный порошок получают путем переработки горчичного жмыха, оставшегося после отжима масла. Полное соответствие данной продукции требованиям нормативной документации подтверждается сертификатами органов Госстандарта Республики Казахстан.
Органолептические показатели
Наименование показателей   Характеристика порошка горчичного  Высший сорт          Высший сорт        Внешний вид Равномерно окрашенный, тонко измельченный, без признаков плесени, подмочки, высушивания после подмочки.  Вкус Горький, свойственный горчичному порошку.  Запах Свойственный горчичному порошку, без постороннего запаха. Цвет Желтый, не  темнеющий при растирании порошка с водой.   Желтый, допускается потемнение при растирании с водой.
По показателям качества горчичный порошок соответствует следующим требованиям:
Наименование показателей Нормы для порошка горчичного. Высший I сорт II сорт Технический  Массовая доля влаги, % не более 7.0 7.0 7.6 7.6  Массовая доля на АБС АпТЦ не менее 1.20 1.10 0.90 Не более 0.90     Сырого жира не менее 14,0 12,5 12,0     Не более 14,0  Общей золы 6,6 6,6 6,75 Не более 6,75 Количество темных включений в 1 мг порошка, не более, шт. 40 50 110 120 Массовая концентрация металлопримесей в мг на 1 кг порошка, не более 4 6 10     10
Энергетическая ценность: 264 ккал Фасовка:
Вид упаковки Масса, кг  Пакет 200 г  гофрокоробка, 60 шт. Мешок 25 кг
Срок  хранения: 7 месяцев Условия хранения: в сухом, прохладном месте. СТ ТОО 40837618-22-2006

   Производитель: ТОО «VITA Industry»